tienes confusión de lo que es una tisana o un te observa la información para aclarar tus dudas
¿Qué es tisana?
La
tisana es la bebida que se consigue al hervir determinadas combinaciones de
hierbas o especias en agua. También se refiere a frutas secas o deshidratadas y
cortezas. Habitualmente, tiene una connotación medicinal aunque no siempre
tenga este objetivo.
El
agua queda impregnada de sustancias solubles que pueden aportar efectos
beneficiosos para la salud. En la actualidad, son frecuentemente utilizadas, al
igual que se han utilizado a lo largo de milenios en muchas culturas. Sus
propiedades, según su composición, se han estudiado por innumerables
científicos de dichas culturas, incluidos científicos modernos. En las escuelas
de farmacia modernas, se estudian los efectos beneficiosos de muchas plantas sobre
la salud. Muchos de los principios activos de las plantas que tradicionalmente
se han venido utilizando en forma de tisanas, son hoy en día sintetizados y
añadidos a medicamentos sintéticos con el fin de controlar mejor el proceso
productivo, y también el económico
Diferencia del té y de la tisana
Como
ya tenemos claro que es una tisana, pasemos ahora a conocer más sobre los tés.
Nos
resulta muy común ver en las cajitas del supermecado, las frases "té de
manzanilla"; escuchamos a nuestras madres o abuelas recomendarnos "té
de hierbabuena" para aliviar dolores estomacales; o en los restaurantes
podemos pedir un "té de frutos rojos"... pero ¡Oh sorpresa!, hemos
vivido engañados todo este tiempo. El té es únicamente la infusión que resulta
de las variantes de la planta del té: Camelia Sinensis; esta es una plantita de
la cual se obtienen y utilizan sus hojas y brotes (futuras flores), para
procesarlas de distintas formas, y obtener así, las variedades de té (verde,
blanco, negro, rojo o pu erh, oolong o azul, y amarillo).
Pedir
un té verde, es correcto... pedir un "té de manzanilla", sólo te hará
demostrar que no leíste este artículo... pues a pesar de que ambos se
infusionan en agua, no son lo mismo.
Tipos de tisanas
Tisanas
son, a menudo conocidos como té de hierbas. Aunque, estrictamente hablando, una
tisana es cualquier cosa menos té. El té, ya sea verde o oolong o simplemente
negro, proviene de la planta de té, Camellia Sinensis. Las tisanas se hacen de
casi todo lo demás. Se puede hacer a partir de una amplia variedad de partes de
plantas – semillas, tallos y hojas – y a menudo se consume como una alternativa
al té, ya que casi siempre está libre de cafeína.
Variedades
de Tisanas
Tisanas
de hoja – hierbabuena, yerba mate y rooibos son ejemplos de tisanas foliares.
Las tisanas de hojas se llaman a veces tisanas herbarios
Flor
– manzanilla, rosa, hibisco y crisantemo
Corteza
– canela y corteza de cereza silvestre
Semillas
y especias – alcaravea, anís, cardamomo e hinojo
Fruta,
bayas y vegetales – Limón, manzana, fresa, pepino
Raíz
– Jengibre, cúrcuma, kava.
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